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Colágeno, magnesio, vitamina D, cúrcuma... A la consulta del endocrino Esteban Jodar, jefe de servicio del Hospital Universitario Quirón de Madrid, es habitual que lleguen pacientes que se suplementan por cuenta propia con hasta 15 sustancias que, muy probablemente, no necesitan y hasta les provocan efectos adversos. El médico e investigador nos cuenta en esta interesante conversación por qué la mayoría de suplementos no tienen eficacia científica demostrada.
Nuestros científicos de cabecera, Javier Sampedro y Pere Estupinyà, analizan los principales temas científicos de la semana, entre ellos, el descubrimiento de un tratamiento que podría revertir la pérdida de cartílago en articulaciones envejecidas.
Nos visita Maria Joao Forjaz, presidenta de la Sociedad Española de Epidemiología, para explicar por qué es importante no reducir o retrasar las vacunas infantiles y los riesgos para salud que conlleva. No faltan a la cita nuestros científicos, Pere Estupinyà y Javier Sampedro.
Pere Estupinyà y Javier Sampedro conversan sobre el síndrome de la autocervecería y el papel clave de la microbiota intestinal, hasta las consecuencias de las decisiones políticas sobre vacunación y nutrición en EE. UU.. Analizan los debates sobre proteínas, carne roja y ultraprocesados, el impacto de la retirada de organismos climáticos, la privacidad de los datos de salud en la era de la IA y los nuevos hallazgos sobre el origen del Homo sapiens en África.