Los consejos de Ángela Quintas | Qué aceite escoger para cocinar en función del punto de humeo

Laura Calero es una de las responsables del Catering Rafael, el primer catering de cine que hubo en España y que a lo largo de su historia ha dado de comer a equipos de cientos de personas capitaneadas por maestros como Ridley Scott, Steven Spielberg o Pedro Almodóvar.

Ángela Quintas nos cuenta qué tipo de proteína debemos ingerir y cuánta cantidad en función de nuestro peso. 

El atleta y entrenador Borja Pérez Batet lo ha probado todo: la dieta vegana, la crudivegana, la vegetariana, los ayunos... En este episodio nos cuenta lo que ha aprendido sobre cómo debe comer un maratoniano antes, durante y después de una competición.