El órgano de pensar

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El cerebro nos cautiva, y, aunque hace poco que empezamos a estudiarlo científicamente, ya teníamos algunas intuiciones sobre cómo funciona y, en especial, sobre cómo falla. Los magos son uno de esos ejemplos y para hablar de magia y neurociencia tenemos a Luis Quevedo, Jordi Camí, Ana Tamariz y Miguel Ángel Gea que, junto con otros expertos, han dado a luz la serie documental "Hackeando tu cerebro" en Caixaforum+. Evelyn nos contará qué hay tras los supuestos poderes mentales de los psíquicos. Arcadi imaginará cerebros de Boltzman y Revertes sembrados por el cosmos. Moure se enfrentará a los Simpson y nos contará cómo afecta la privación de sueño a nuestro cerebro y Mario Panadero nos hablará de sesos prehistóricos y lo que una IA entrenada por un bebé nos puede decir sobre nuestro cerebro.

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Bendito Maillard

Dicen que la cocina es química, pero se quedan cortos. Es física, genética, psicología, ingeniería… Gracias a las ciencias y la tecnología hemos elevado la necesidad de comer a la escala de arte y nosotros traeremos a tres expertos valencianos para hablar de todo ello como excusa para una buena paella: Manuel Garrote, Virginia Gómez y nuestro colaborador, Arcadi Gacía, que repetirá tras estrenar sección imaginando qué habría sido de nosotros sin la agricultura. Amanda traerá un nuevo contendiente a nuestro Inventatlón: el microondas. Mario hablará sobre nuestro amor evolutivo por los bollos y bacterias que comen plástico. Moure nos contará por qué no comemos carnívoros y de dónde salen tantos sabores si, supuestamente, nuestra lengua solo capta cinco.

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