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Andrés Neuman cuenta la historia más personal y profesional de María Moliner en lsa novela 'Hasta que empieza a brillar' (Alfaguara). El escritor argentino te hace disfrutar con esta literaria biografía de la creadora del Diccionario del Uso del Español. Hay un momento como lector que te sientes palabra y ficha como en su día le ocurrió a la protagonista. Andrés Neuman , además de 'Hasta que empieza a brillar' nos don otros dos libros : 'La sinagoga de los iconoclastas' de Rodolfo Wilcock (Anagrama) , 'Guiando la hiedra' (hoy incluido en los Cuentos Completos) de Hebe Uhart (Adriana Hidalgo) , 'Una música' de Hernñan Ronsino (Sexto Piso) y 'Chispita de carne' de Bibiana Collado Cabrera (Anagrama). Nuestro bibliotecario Antonio Martínez Asensio nos dejó tres novelas italianas actuales : 'El apellido de las mujeres' de Aurora Tamigio (Seix Barral), 'Se acabó el recreo' de Darío Ferrari (Libros del Asteroide) y 'Hotel Roma' de Pierre Adrian (Tusquets) . Además de el libro que contará en su programa 'Un libro una hora' que será 'La herencia de Eszter' de Santor Marai ( Salamandra). De las novedades de la semana, Pepe Rubio nos trajo dos : 'Con E de curcuspín' de Mario Obrero (Anagrama), 'Franco y yo' de Jesús Ruiz Mantilla (Galaxia Gutemberg). El rescatador de libros abandonados en la redacción de la SER, Pascual Donate, salvó del reciclaje 'La magia de las ruinas: lo que Pompeya dice de nosotros' de Gabriel Zuchtriegel (Taurus). Y las últimas donaciones a la Biblioteca de Hoy por Hoy son de los oyentes que nos recomendaron: 'Crónicas de Jerusalén' y 'Crónicas de Birmania' de Guy Delisle (Astiberri) , 'Nuestra parte de noche' de Mariana Enríquez (Anagrama) y 'La tierra de las cuevas pintadas' de Jean Auel (Maeva) .
Los ministros del 'Hoy por Hoy', Jaime García Cantero y Nuño Domínguez, nos hablan sobre la última batalla de Trump contra Harvard y el último fracaso de su colega Elon Musk, a quien le ha estallado un nuevo cohete. Hoy también nos preguntamos cómo es la vida secreta de los caracoles. Nos responde el zoólogo José Ramón Arrébola, uno de los mayores especialistas en España. Lola Pons vuelve a sacar el látigo contra las expresiones y palabras que utilizamos mal. El profesor Javier Ocaña repasa los estrenos de la semana, entre los que destaca 'La trama fenicia', de Wes Anderson. Y terminamos el jueves con el buen sabor del recetario de Ainhoa Aguirregoitia, que hoy nos enseña a maridar con lácteos.
El equipo de 'Hoy por Hoy' se divide en dos. Unos agradecen que el panadero o la carnicera les llamen "cariño" y otros piensan que un desconocido no tiene los galones para tratarles de "cielo" o "amor".
En este episodio de Al Dente, Ainhoa Aguirregoitia nos introduce en el arte de marinar carnes y pescados con productos lácteos como el yogur y el buttermilk. A partir de su experiencia con un pollo frito al estilo sur de EE.UU , nos explica las aportación de estos ingredientes a la cocina.