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SER Podcast
Hay profesiones que son especialmente vocacionales: la medicina, la enfermería... O ser profesor. Esta noche hemos pensado en en Ángel Luis González, el profe español que ha estado nominado al premio que se conoce como el Nobel de la Educación. Como cada miércoles, toca abrir la librería con Eva Cosculluela, que coincide con el anuncio del Premio Príncipe de Asturias de las Letras, el escritor Eduardo Mendoza. La gataparda de la noche es Pepa Torres, la monja que reivindica el matrimonio LGTBI por la Iglesia, la presencia de las mujeres en las altas esferas eclesiásticas y que vive cada día con las clases marginales.
El jueves tuvimos versión exprés de El Faro, por el fútbol, pero escogimos un tema que nos divertía mucho hacer: zombie. Invitamos al actor Javier Rey, que se acaba de estrenar en la ficción sonora con 'Apocalipsis Z', y sumamos a la conversación a Manuel Loureiro, que es el escritor del libro original. También llamamos al periodista Rafa Lobo, porque ha hecho un documental para Televisión Española que se llama 'Fentanilo, ¿no way out?', así que con Antonio Lucas y con él estuvimos hablando de la epidemia que asola Estados Unidos.
El cocinero Rafa Zafra señala la clave para hacer el sándwich mixto perfecto: "Es lo equivalente a un buen cocktail"
El sándwich mixto ha sido, desde siempre, el plato que te saca de un apuro, pero en los últimos años los restaurantes lo han ido haciendo más sofisticado. Esta noche hemos invitado a Rafa Zafra, el chef de Estimar, que hace, según la prensa, el mixto más exclusivo de toda España. Según la investigación Estado del Odio LGTBI+ 2024, una de cada 4 personas trans ha sido agredida física o sexualmente, el 35,60% ha sufrido acoso y el 37,80% discriminación. Uno de los escenarios donde sufren transfobia es en los baños públicos. ¿La solución sería crear baños mixtos? La respuesta nos la da Lucas Platero, Profesor de psicología social en la URJC y activista de los derechos LGTBI+. Como cada miércoles, Eva Cosculluela nos trae las mejores recomendaciones literarias relacionadas con el tema.
